Wir machen Frucht- und Gemüseaufstriche, Chutneys und mehr ...

 

... und sagen Nein zur industriellen Fertigung und dem geschmacklichen Einerlei.
Beste Zutaten aus hauptsächlich kontrolliert biologischem und/oder regionalem  Anbau.
Eigene feinschlicht Rezepturen und keine Kompromisse bei Zusatzstoffen.
Das Ganze in 100% Handarbeit, gewürzt mit viel Herz, hier in Berlin.
Seit Oktober 2011 sind wir feinschlicht unterwegs – mit unserem Lastenfahrrad.
Und seit Juli 2012 vor Ort mit unserer Manufaktur in der Sonnenallee 133.



Nächste Sondermärkte:

Sonntag, 4. November 2013 Cheese Berlin in der Markthalle Neun von 11 bis 19 Uhr

Sonntag, 1. Dezember 2013 Naschmarkt in der Markthalle Neun von 12 bis 18 Uhr


 

Endlich wieder Naschmarkt!

johannisbeere & whisky auf dem naschmarkt


Neue Öffnungszeiten ab 9. Februar 2013:

feinschlicht öffnungszeiten

Dienstags von 12 bis 18 Uhr
Donnerstags von 12 bis 18 Uhr
Samstags von 11 bis 17 Uhr



Die feinschlichteste Manufaktur Berlins ist eröffnet!

Seit dem 25. Juli 2012 haben wir immer dienstags und donnerstags von 12 - 18 Uhr geöffnet. Außerdem wenn das Gitter oben ist oder auch gerne nach Absprache. Besuch erwünscht! :)

feinschlichteste manufaktur berlins in der sonnenallee 133


 

feinschlicht kochen!

Unter unserem neuen Menupunkt Rezepte werden wir nach und nach ein kleines "Kochbuch" erstellen. Einfach feine Speisen, die zu unseren Produkten passen ... mmmh!

feinschlicht appetithäppchen

Ein Foto von der gebratenen Garnele mit Mango, Salicorne und unserem Mango-Chutney haben wir schon. Rezept folgt ...